もやし炒めをしました。
説明書はしっかり読んだほうが失敗はないようです。シャキシャキで本当においしく仕上がりました。小学低学年の子供2人の4人家族ですが、30センチサイズで良かったです。これから大きくなる子供に合わせたことと、私自身が小分けに炒めずに大量に作るためです。
重さですが、商品が届く前日前位に、土鍋の蓋を持ちあらかじめイメージしていたのですが、思いのほか苦痛ではない重量でした。
テフロン加工を使用して、油を全く使いたくない・使い捨てでOKの人には不向きだと思いますが、鉄分を吸収でき、おいしく、手間も思いのほかかからず、買い替えの心配がない良い鍋が欲しいと思っていたため、手元にあるのがうれしいです。
大事に使っていきたいお鍋です。